福建新奥生物科技有限公司年宵蝴蝶兰生产基地 黄海 摄

福建日报记者 张辉

核心提示：

(资料图)

春节前后上市的花卉统称为年宵花。新春佳节，逛花市，购年花，既平添浓浓年味，又拉满年节仪式感。

今年福建年宵花市场依旧火热。主打产品蝴蝶兰风头无两，牢牢占据着当家花旦的地位；水仙花、富贵籽、红掌等传统年宵花热度不减，市场份额稳定；北美冬青、朱顶红、唐菖蒲等新品类同样备受追捧，引领花市新潮流。

春节档，向来是一年中花卉的消费旺季。从中，我们也能窥见福建“花样经济”的新玩法、新走向、新形势。

品类之变

从一枝独秀到百花齐放

受疫情影响，今年年宵花市场经历了“先抑后扬”的走势。

“元旦前后，正值新冠病毒感染高峰期，年宵花销售惨淡。”省林木种苗总站副站长张文元说，由于市场不确定性，经销商进货相对保守。转机出现在1月中旬。随着感染人群逐渐“阳康”，加上今年春节比往年来得更早，年宵花市场迅速迎来高潮，总体销量与价格稳中有升。

花期长、易养护、大方喜庆的蝴蝶兰，量价齐增，稳占“C位”，尤其是大花、红花品种供不应求。来自省花卉协会蝴蝶兰分会的统计数据显示，今年全省上市的蝴蝶兰开花株约500万株，比去年增加了近150万株，为历年之最。

“去年，受上海等地疫情影响，不少生产基地的蝴蝶兰种苗无法及时出货，这部分积压的苗只能转为开花株，作为年宵花上市销售。”漳州钜宝生物科技股份有限公司副总经理胡华珍说，虽然蝴蝶兰总产量有所增加，但契合春节喜庆氛围的大红花品种仍是稀缺品种，全省供应量不足100万株。原因是前几年大红花销售不理想，生产商种植积极性降低。因此，其中的当家品种“大辣椒”，今年批发价一路看涨，最高的时候突破每株30元，依然一花难求。

经典年宵花水仙花，则走出了“微笑曲线”。

“水仙花市场高开低走，春节前半个月又逐渐回到高点。”漳州人陈泳琳经营的漳州市璟盛园艺有限公司，本轮产季共销售水仙花种球约90万粒。他说，作为市面上的主销款，20庄规格（指每箱20粒装）的水仙花种球，去年12月初刚上市时，出土价是每粒5元，之后受疫情影响一路下跌，低谷时跌破2元，春节前重回高价位。

与往年相比，今年福建年宵花市场总体格局变化不大，传统优势品种仍是消费主流。除了蝴蝶兰与水仙花，盆栽花卉中的红掌、大花蕙兰、富贵籽等量足价稳；鲜切花中的玫瑰、百合花、非洲菊等广受欢迎，其中玫瑰、非洲菊批发价分别达到每扎80至100元和30元，百合花批发价则略有下浮。

传统年宵花经久不衰，新品花卉则以黑马姿态抢占市场份额。

位于福州建新花卉市场的金枝园艺，深耕花市多年，每年都会引进不少新品花卉。负责人王贤强说，今年的热卖款北美冬青，是仅次于蝴蝶兰的“次顶流”。

“北美冬青原是舶来品，近年来实现了国产化种植。”他说，其最佳观赏期正值春节前后，此时植株叶片悉数掉落，只留下亮丽的红色果实挂满枝头，红红火火的外观与国人审美以及春节氛围不谋而合。近年来，社交媒体上时尚达人的推荐，加速北美冬青“出圈”。尽管有着年宵花“奢侈品”之称，单盆盆栽售价千元起步，但北美冬青依然供不应求。

同为舶来品的朱顶红，同样走俏市场，不仅源自其红运当头的美好寓意，更因为它是有名的“懒人花卉”。目前，福建市场上出售的朱顶红多为蜡封产品，即种球进行蜡封处理，无需人工浇水施肥，靠消耗种球鳞片内的水分与养分即可生长开花。由于“吃着空气就能开花”，朱顶红自然成为众多花卉“小白”的心头好。

流量之变

从搜索电商到内容电商

“90后”返乡创业者刘顺理，是一名“兰二代”。他所在的南靖县是全国四大产兰县之一，年产兰花约9000万株，年创产值超15亿元。从小到大，刘顺理经历了一个又一个年宵花销售季，也亲历花卉市场的渠道变迁与流量迁徙。

“小时候，县里的兰花要想卖出去，就必须走出去。”他还记得，每逢春节，父亲就要逆春运而行，扛着一箱箱兰花，和同乡一起乘坐绿皮火车，到全国各地花卉市场摆摊售卖。渠道的限制，导致南靖出产的兰花只能局限在小众花友圈，无法走进大众市场。

2014年，还在泉州师范学院攻读电子商务专业的刘顺理，决定发挥所长，利用互联网助销兰花。当年春节期间，他在淘宝网开办了第一家网店。在没有付费引流的情况下，第二天就卖出了20多株墨兰。这一年，刘顺理通过电商，帮助父母卖出了30多万元兰花。

触网后的南靖兰花，打开了全新的销售渠道。但近几年，刘顺理慢慢发现，以淘宝为代表的传统搜索电商，流量越来越分散，引流成本越来越高。

流量成本高企的背后，是电商行业的流量迁徙。短视频与直播的兴起，瓜分了更多用户时间与注意力，由此衍生出的内容电商模式，逐渐成为花卉电商新入口。

2020年，刘顺理开始全面转战短视频与直播领域。目前，他已在抖音、快手、淘宝、京东等平台建立了账号矩阵。在抖音，主打账号“刘阁兰花绿植旗舰店”每天连续直播14个小时，春节期间每场直播能够吸引自然流量数万人次。春节期间，该直播间拳头产品香水文心兰，每日成交订单800多笔。

从线上到线下，从搜索电商到内容电商，渠道变迁与流量迁徙正深刻改变着花卉产销格局。

“随着市场竞争不断加剧以及销售思维转变，不少花企、花农积极拥抱互联网，通过短视频、直播等方式拉近与客户的距离，生鲜电商平台专区、外卖平台等也成为年宵花销售新渠道。”省花卉协会秘书长彭盛易说，以国兰为起点，越来越多的花卉实现“触网”。蝴蝶兰、杜鹃花、三角梅等品类，由于长途运输损耗率极高，曾被认为不适合电商销售，如今也通过改进产品形态，优化包装，通过电商渠道不断扩大消费半径。

2021年，泉州企业福建省一枝园艺科技有限公司，首度尝试与淘宝头部主播合作，创造了单场直播卖出7000多盆蝴蝶兰、交易额90多万元的成绩，在花卉圈引发强烈反响。如今，该公司已常态化开展电商直播，多次与李佳琦、叶一茜等网红达人合作。今年1月，其销量占据天猫花卉绿植类第一名，实现了业绩翻番。

然而，流量红利之下，“翻车者”也大有人在。

记者在采访中了解到，一家本土花卉企业首次直播大获成功后，自有基地库存销售一空，转向花农大量收购。但由于品控不到位，此后的直播带货投诉率、退货率倍增，客户体验不佳，伤及口碑。在张文元看来，在流量时代急速成长的花卉产业，要实现健康发展，有必要建立从业规范，完善产品供应链，提升产品标准化程度，健全包装物流及售后等环节。

档期之变

从节日消费走向日常消费

花卉市场的一个显著特点是，淡旺季分化严重，存在明显的档期依赖。作为年宵花的代名词，蝴蝶兰曾占据全年总销量的九成以上。如今，这一情况正悄然发生改变。

在彭盛易看来，消费升级与消费习惯的改变，打破了花卉市场的档期依赖。不断推陈出新的品种与产品形态，则为日常消费提供了更多选择。

“一般而言，春节期间，热卖的蝴蝶兰品种主要是大花、红花花型，日常市场则靠新奇特品种带动。”胡华珍所在的钜宝公司，通过杂交育种，自主培育出了3000多个蝴蝶兰新品种，其中1000多个已投入量产。目前，热销新品“JB5272米歇尔”“JB5151海洋之星”全年畅销，售价是普通品种的3倍。

龙岩市永定区企业万花园林有限公司另辟蹊径，通过开发鲜切花产品，走出了蝴蝶兰销售的档期依赖。一株蝴蝶兰每年可采收两次，鲜切花通过特殊的染色工艺，花瓣还能呈现出不同的绚丽颜色。去年，该公司蝴蝶兰鲜切花产量200多万株，多出口日本市场。与此同时，国内市场也逐渐得以开拓。一株蝴蝶兰鲜切花市场售价高达30多元，附加值远高于传统盆栽。

蝴蝶兰“淡季不淡”，也给了水仙花从业者启发。

“作为中国传统名花，水仙花品种创新有限，仍以传统的单瓣水仙‘金盏’和复瓣水仙‘百叶’为主。”陈泳琳认为，近年来水仙花市场相对低迷，与品种创新力度不足不无关系。在他看来，应当加快水仙花新品种培育进程，培育过程可考虑融合中国水仙清香、洋水仙花色多变的特点，辅以花期调控技术，打造多元产品，实现全年销售。

花卉消费的另一个趋势是，赏花游方兴未艾。今年春节期间，全省各地花田喜事不断，以樱花、梅花、油菜花等为主题的休闲游渐成潮流。在福州森林公园、永泰清凉镇芹洋村樱花谷、泉州开元寺、南靖土楼等赏樱胜地，游客如织。

“福建樱花产业已经向文旅、文创、研学、养生、房车、露营等多元化方向探索发展。”省花卉协会樱花分会理事林福光说，目前，全省樱花种植面积约15万亩。但樱花休闲旅游发展相对粗放，加上樱花花期较短，导致樱花休闲旅游发展受限。他建议，加强规划水平，合理搭配不同花期的樱花品种，实现园区不同品种樱花错峰开放，从而延长园区开放时间，扩大客流量。

彭盛易则主张，要真正实现“淡季不淡”，需要持续推进花卉文化普及与审美教育，其中一大关键在于构建完善的线下平台。

“目前，省内大部分花卉市场普遍规模小、专业化不足，购物体验差；众多花店销售品类与提供的服务也相对单一，以鲜切花销售为主，从业者大多为花艺师，缺乏盆栽花卉管护知识与经验，不足以承担花卉销售与花艺知识普及职能。”他建议加强线下消费空间打造，强化花卉销售平台的政策扶持，推进硬件改造提升和业态完善，从而带动花卉消费。

记者手记

练好花卉产业内功

福建日报记者 张辉

国家林业和草原局、农业农村部日前联合印发《关于推进花卉业高质量发展的指导意见》。作为我国花卉行业第一个指导性文件，该意见被认为是当前和今后一个时期推进我国花卉业高质量发展的行动指南。

我国是世界上最大的花卉生产国、重要的花卉贸易国和花卉消费国。但我们也应清醒地看到，比起木材加工、森林旅游、林下经济等产值过万亿元的产业，花卉业在整个林草产业中占比仍旧较小。数据显示，全国花卉业销售额约2000亿元，不及林草产业总产值的2．5％。

近年来，随着大众消费能力的提升，加之短视频、直播等社交媒体对花卉文化的推广与普及，花卉消费市场迎来了新的增长点。但花卉产业要真正实现高质量发展，更应该修炼好内功，推动其由数量规模扩张向质量效益提升转变。

具体而言，要坚持系统观念，围绕花卉业的产业链和价值链，在种业、生产、流通、消费等关键环节上，补短板强弱项。在此基础上，要大力发展花卉休闲旅游、花卉深加工等新产业、新业态，促进花卉业一二三产协调发展。

工人正在给兰花进行打包。李姗姗 摄

在建新花卉市场，北美冬青成热卖年宵花。张辉 摄

漳州金盏花乡公司网络销售平台直播现场 黄海 摄

钜宝公司热销新品“JB5151海洋之星”（资料照片）

3日，德化县盖德镇下寮村的郁金香花海盛开，市民和游客在花间小道尽享美好春光。林辉 许华森 摄