【资料图】
1、鉴别红糖质量主要是观察颜色。
2、红糖的颜色越深质量越差，因为劣质红糖的生产是经三次熬糖、两次提取糖分后，剩下的三号糖，里边色素、杂质、焦糖较多，加上不经过洗糖工序，所以糖的质量差。
3、以为颜色深的红糖可以补血的说法是没有科学根据的。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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