宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜，此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费者需求所编制的，从品质、口碑、市场份额等角度评估了品牌的综合实力，并覆盖了油条行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布，旨在为广大消费者提供最新、最权威、最专业的品牌分析和参考，帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时，排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状，为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析，为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

【资料图】

一、品牌排行

油条行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。思念、千味央厨、安井Anjoy、三全、南翔食品、美焕、大娘水饺、佳士博、融厨、环丰HUANFENG等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2023年油条十大品牌排行榜

二、品牌简介

（一）思念

思念食品是国内较大的速冻食品生产企业之一，成立于1997年，主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨等品类产品的研发、生产和销售

思念食品有限公司（简称“思念食品”）成立于1997年7月，在创始团队的带领下，现已发展成为中国大型专业速冻食品生产企业之一，主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品的研发、生产、销售。公司产品有500多个花色品种，年生产能力超过70万吨，营销网络遍及全国，主要产品国内市场占有率为27%，并已进入美国、英国、新加坡、澳大利亚和中国香港、中国澳门等近20个国家和70多个地区的市场。目前，公司拥有5个国内生产基地、1个海外生产基地，几十条现代化的速冻及常温生产线、几万吨低温冷库，员工数量超过10000人。

作为农业产业化国家重点龙头企业，思念食品一直致力于产品研发和技术创新，以“尊重、创新、速度、价值”的经营理念服务消费大众，从创业初期的汤圆单粒小型化、“灌汤水饺”等技术理念创新，到如今的花仙子汤圆、牛魔王水饺、金牌虾饺等产品创新，再到冠名《爸爸去哪儿》、郑州炎黄马拉松赛事等营销创新，作为速冻食品行业知名品牌的思念食品，始终以“中华美食现代化、世界美食本土化、企业发展共享化、顾客满意思念化”为使命。尤其是在研发、生产环节，公司通过了ISO 9001：2015 质量管理体系、ISO 22000：2018食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、并获得BRC体系A级认证。

（二）千味央厨

成立于2012年，国内颇具影响力的团膳、餐饮服务供应商，专注餐饮B2B领域的大型速冻食品制造型企业

郑州千味央厨食品股份有限公司，成立于2012年，致力于为餐饮、酒店、团体食堂提供全面供应解决方案；拥有独立的运营机制和优秀的商业模式。秉承“只为餐饮、厨师之选”的战略定位。为餐饮客户提供食品供应的解决方案；在中国，做酒店宴席，快餐连锁，千味央厨已经成为更多厨师的选择。

（四）三全

国内极具规模的速冻食品生产企业，主要从事速冻食品/方便快餐食品/罐头食品等的生产/销售的公司，其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉国内，致力给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验于

作为中国速冻食品行业的开创者和领军者，30年来三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿，传承发扬传统美食文化，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。

公司研发中心是行业中在研究食品、营养和检验检测领域处于领先地位的研发机构，设有“国家认定企业技术中心”和“博士后科研工作站”，不断创新技术，为消费者提供高品质的产品和服务。“国家速冻食品标准化专业委员会秘书处”也设立于三全，形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产品研发能力。

公司拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌，在郑州、广州、成都、天津、苏州、武汉等地建有基地公司，生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的完善的“全冷链”系统，保证产品始终新鲜、安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验。

公司通过了国际上ISO9001：2015质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证和“英国零售业全球食品安全标准”BRC认证，打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链，充分保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全。

（五）南翔食品

成立于1993年，上海地区较早生产出口速冻食品的企业，致力于南翔牌小笼包、上海云吞等速冻食品的生产和销售

上海南翔食品股份有限公司，1993年成立，座落于上海市嘉定区高石公路2715号，占地17458平方米，建筑面积10601平方米，生产车间面积6000平方米。

公司主要生产“南翔”牌小笼包、上海云吞等系列速冻食品。产品除销售国内市场外，还远销美国、加拿大、澳大利亚、英国、香港等国家和地区，是上海地区早期生产出口速冻食品的企业，出口历史长达20多年之久，产品享誉海内外。

南翔小笼包至今已有100多年历史，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头。由于方言的关系，上海人俗称之“南翔小笼馒头”，并非北方人所指的“馒头”，而是以皮薄、馅大、汁多、形美着称于世的包子。由于用文火和小笼来蒸制，所以上海人又称其为“南翔小笼包”。南翔小笼历经岁月沧桑，在中国食品点心史成为享誉中外的精美点心，如今在海内外享有很高的知名度。

公司为发展南翔小笼品牌产品，2006年投资2000多万元建造新工厂，引进了国外速冻设备，采取科学管理，使企业年生产能力达到5000吨。近年来公司不断进行产品开发和创新，目前产品线涵盖南翔小笼包、上海云吞、蒸饺、春卷皮、春卷，麻饼、奶黄包、细沙包、水饺、精白馒头、花卷等50多种品种。有别于大多数速冻米面食品生产商，公司产品采用纯手工制作，用料精细、工艺讲究、质好味美、营养丰富、食用方便，深受国内外消费者欢迎。

（七）大娘水饺

创于1996年，以水饺/牛杂汤为主打产品，以商务套餐/特色面条/冷菜/汤品等系列产品为辅的中式快餐连锁品牌

大娘水饺餐饮集团有限公司旗下拥有江苏大娘食品有限公司、江苏大娘商贸有限公司等31个子公司，是一家集中式快餐连锁、速冻食品加工、冷链物流配送于一体的大型集团型企业，旗下拥有的大娘水饺、千家万户品牌已在沪宁沿线城市成为消费者中选择的中式快餐连锁品牌之一。特别是大娘水饺目前在国内已成为跨区域连锁拥有城市较多的中式快餐连锁品牌之一。

大娘水饺品牌创建于1996年5月的江苏常州，是以水饺、牛杂汤为主打产品，以商务套餐、特色面条、冷菜、汤品等系列产品为辅的中式快餐连锁品牌。近年来，大娘水饺已先后在苏、沪、京、皖、鲁、 浙、粤、赣、甘、川等地区100多个城市开办了440多家连锁店。目前，公司总营业面积100000余平方米，餐位70000多个，员工近万多人，年销售额近19.5亿元人民币。

现代快餐的竞争说到底是品牌的竞争，是顾客满意度的竞争。多年来，大娘水饺十分重视顾客满意度和品牌声誉的维护，公司内部专门成立了一支运营经验丰富的专职督察队伍，每月深入到各店对产品的质量、服务、管理进行检查打分，评判的结果则与每家店的绩效考核密切挂钩，这一举措有效地促进了基层各连锁店管理水平的提高。

公司队伍运用先进科学的方法对大娘水饺的服务、环境、产品质量等进行多方位的“挑刺”，促进大娘水饺在下一步的发展和管理中不断完善自我、挑战自我，从而使大娘水饺能在国内市场上继续保持良好的竞争优势和领先地位。

（八）佳士博

成立于2001年，北方地区大型速冻调制食品生产基地之一，以生产、销售速冻调制食品为主的农业产业化企业，产品涵盖速冻肉丸/速冻面制食品/清真速冻食品/预制菜品等类别，凭借营养美味的食品赢得市场信赖

山东佳士博食品有限公司是一家以生产、销售速冻调制食品为主的农业产业化企业，始建于2001年，坐落在山东省诸城市。十余年来，佳士博积极围绕主导产业，拓展事业集群，先后成立了山东佳士博农牧科技有限公司、山东丸美佳食品有限公司、山东佳诚食品有限公司、山东佳士博粮油食品有限公司、诸城市佳博天益农业发展有限公司、山东佳博耀集食品有限公司，成为综合型食品产业集团。

作为国内主要的速冻调制食品生产基地之一，佳士博产品涉及速冻肉丸、调理食品、台烤灌装食品、速冻面制食品、清真速冻食品、蛋鸡蛋品、肉泥产品、预制菜品、粮油食品等9大系列300多个品种，成为食品行业中坚力量。佳士博公司在发挥自身科研优势的同时，与中国海洋大学、上海理工大学、青岛农业大学等高校建立了产学研合作，成立了“联合研发中心”，形成了一支有力的科研及成果转化实施队伍，积极致力于新产品的开发。

佳士博公司始终坚持“做安全食品，走健康之路”的经营理念，引进国内外先进的食品加工及检测技术，采用ERP管理系统，从原料控制、产品加工到仓储管理、销售服务，建立起一套完整的产品质量追溯体系，保障食品安全与精良品质。公司从德国、法国、意大利等国家引进全套智能自动化设备，生产效率提高，产品质量更加稳定。冷链物流中心采用电子标签管理技术，实现了每件产品的准确定位与先入先出。全程电脑控制，产品自动入库、出库，库内无人操作，是国内目前自动化程度较高的自动化立体仓储系统。产品加工采用低温蒸煮工艺，较大程度的保留了其蛋白质、氨基酸、维生素，以及多种矿物质等营养成分，赋予产品上乘的色泽和口味，形成了独特的产品风格，佳士博食品也凭着独特的色、香、味、形，在同行业中脱颖而出。

面对千帆竞技百舸争流的食品市场，佳士博高瞻远瞩科学谋略，实施品牌战略，奋力开创中国速冻食品放心品牌。目前，佳士博产品销售网络已覆盖全国，并远销日本、韩国、港澳、东南亚等国家和地区。

（九）融厨

融厨隶属于龙旺食品公司，是一家专业生产冷冻饮品、速冻食品的农产品深加工企业，拥有万吨级专业冻库、万余平米多功能食品生产车间，主要生产速冻水饺、速冻汤圆、冰淇淋、雪糕等产品

融厨为四川龙旺食品有限公司旗下品牌。四川龙旺食品有限公司是一家专业生产冷冻饮品、速冻食品的农产品深加工企业，前身是成都市龙旺食品有限公司，建立于1996年。公司产品立足四川，面向全国，是西南地区规模生产速冻食品、冷冻饮品的龙头企业。

公司位于成都市龙泉驿区（国家经济技术开发区）佳美路69号，占地107亩，拥有万吨级专业冻库、万余平米多功能食品生产车间，引进国内外多种全自动生产线及冷链系统，并建立具备新品开发、原料检验、产品检测等功能的技术中心，研发、生产装备能力均达到国内一流水平。公司旗下有“龙旺”、“融厨”、“威乐比”、“卡伦比亚”四大国内知名品牌，主要生产速冻面米食品、冷冻饮品、速冻菜肴、面点小吃等四个大类品项，有近两百余种的速冻水饺、速冻汤圆、冰淇淋、雪糕、面点小吃、速冻菜肴等产品。

多年来，全体龙旺人秉承“民以食为先，食以安为先，做食品就是做人品”的企业宗旨，从供应商管理、原物料检验、生产过程管理、成品检验、产品流通等各个环节严格按食品安全体系要求监控，严把产品质量大关。凭借口感舒适、品种丰富、外观新颖、质量放心的优势，公司产品销量连续多年稳居省内同行业前列，深受国内众多消费者喜爱。

（十）环丰HUANFENG

成立于2005年，主要从事粮食购销/面粉及春卷皮/冷冻面团的加工销售，旗下速冻春卷、冷冻手抓饼等产品以皮薄而脆/美味可口的特点而受到消费者青睐

山东环丰食品股份有限公司由山东高密恒丰粮库有限公司和山东恒丰面粉有限公司整体改制而成，是山东省农业产业化龙头企业和全国放心粮油示范加工企业。

公司位于山东省高密市，交通十分便利。公司成立于2005年7月，主要从事粮食购销、面粉及春卷皮、冷冻生面团、膨化食品、烘焙蛋糕等的加工销售。公司总资产3亿余元，占地260亩。拥有国家标准储备库18座，库容量15万吨；拥有意大利GBS公司生产的成套面粉生产线，配置有多套现代化检测仪器的实验室和烘焙实验室，年加工小麦12万吨，生产环丰牌系列面粉50多个品种，销往国内30多个省、市、自治区，是国内多个大型食品企业的固定供货商。公司现有食品生产线十余条，生产的速冻春卷皮和冷冻手抓饼等，美味可口、质量稳定，远销欧美、韩国、日本以及东南亚等许多国家和地区。

三、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）思念

表2：专利信息

表3：起草标准

（二）千味央厨

表4：专利信息

表5：起草标准

（四）三全

表6：专利信息

表7：起草标准

（五）南翔食品

表8：专利信息

（八）佳士博

表9：专利信息

（九）融厨

表10：专利信息

四、结论与建议

品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面，例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务，从而不断创新和优化，以满足客户不断变化的需求。

在建立品牌价值观和企业文化方面，成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值，并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中，建立品牌的信任度和消费者忠诚度，自然就可以赢得市场的青睐。

当市场变化和客户需求的变化发生时，企业必须要紧密关注这些趋势，不断地调整自己的战略，利用自身优势，开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅，才能把握市场的机遇，提高核心竞争力，不断向前发展。

总之，品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化，以不断创新和改进自身的产品和服务，传递自身的价值观和文化，赢得消费者信任和忠诚度。只有这样，企业才可以在市场竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉，并实现可持续发展。