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解答：

1、晚上可以吃红薯减肥，但是需要适量食用。

2、红薯营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、维生素、膳食纤维等营养成分。晚上适量吃红薯，可以补充身体营养，改善身体体质，有一定的饱腹感。但是吃的时候一定要适量。吃多了可能会引起腹胀腹痛恶心，也不利于控制体重。

3、减肥期间不要过度节食。晚上饮食要清淡易消化。可以吃一些新鲜的水果和蔬菜，如西兰花、菠菜、白菜、苹果、西红柿、黄瓜、香蕉等。不要吃油腻的食物，蛋糕，炸鸡等。

4、除了控制饮食，还应该配合运动减肥。可以通过游泳、慢跑、跳绳、蹬自行车来燃烧脂肪，达到减肥的目的。减肥一定要持之以恒才能看到效果。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。